乐山美食攻略_乐山美食旅游攻略_乐山美食攻略

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乐山是一座历史悠久、文化美食丰富的城市。 在这里您可以品尝到各种美食，满足您的味蕾。 下面推荐几款乐山美食。

1.炸串

炸串，又称昌窑炸、乐山炸、炸串，是起源于乐山的地方小吃。 炸串的形式与烧烤类似。 区别在于烹饪方法。 炸串是通过“炸”制成的。

知名明星王鹤棣的父亲在乐山开了一家炸串店，名叫“地霸炒饭”。 不过当地人推荐他阿姨做的“昌耀好运炒饭”。

乐山甜鸭

乐山甜皮鸭又称“嘉州甜皮鸭”。 乐山人称之为红烧鸭。 是四川省乐山市的一道著名美食，属于川菜系。 此菜起源于乐山市夹江县木城古镇。 甜皮鸭经过改良，自焖。 鸭，所以又叫甜皮红烧鸭。 甜皮鸭沿袭清代宫廷烹饪手法。 经人们发现和改良，其卤水具有独特的特点，色泽棕红，皮脆微甜，香气宜人，或脆甜，或肥美，肉质细嫩，味道不逊色于卤水。北京烤鸭。

乐山波波鸡

“波波鸡”这道菜的名字看起来很新奇。 “BoBo”其实是一个土锅。 菜名采用拼音重叠的方式，独特又亲切。 红黄龙纹瓷古罐，竹签密密麻麻，吃起来方便又有趣。 浸泡在清晰可见的红汤里的鸡块、莲藕片、黑木耳，被仔细地串起来。 放在竹签上，沾上店里精心调制的酱汁。 确实味道独特。 颤抖的竹签尖上的鸡块吸收了汤汁后，鲜红的汤汁顺着鸡块缓缓流淌。 缓缓滑落，芝麻的醇香夹杂着鸡肉的辣味在舌尖溢出。 鲜嫩的莲藕片，光滑厚实的木耳，荤素搭配，让人忍不住流连忘返。

乐山高跷牛肉

高跷牛肉是四川省乐山市的一道特色传统菜肴，属于川菜系。 其原料主要有牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛筋等，制成的菜肴色泽鲜美，入口滑爽，极其美味。 乐山俏脚牛肉的特点是肉质细嫩、口感极佳、川味浓郁。 它不仅可以单独食用，还可以与米饭、面条等其他食材一起食用。

有生之年一定要去乐山看看。 都说乐山是美食天堂。 特别适合口味重的人。 但

这里有很多你闻所未闻的著名美食。 看到这些美食一定会打开你的味蕾。 不管怎样，先到成都，然后坐高铁50多分钟就到了。 您可以尽情享受美食之旅。 ，请都给我吃吧。 体重不增加 10 磅就无法行走。

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