炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

2024-04-16 06:08:50 / 浏览197次

那么话不多说,接下来壹宝就全面地为各位解读一下“炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花”的全部内容吧!



炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

原料:

菜花1朵、盐1/4茶匙、油2汤匙、豆豉1汤匙、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、少许白胡椒。

实践:

1.将蔬菜洗净,切成小块。

2、锅中放油,加入葱、姜、蒜、干辣椒和豆豉,小火炒香。 倒入洗净的花菜,大火炒。

3、加入料酒、生抽,继续翻炒。 加入胡椒粉、鸡粉和盐,搅拌均匀,然后从锅中取出。

培根炒菜花

炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

原料:

培根一小块,菜花适量,青椒适量,红辣椒适量,洋葱适量,盐,豆豉,葱花。

实践:

1、培根切片,放入锅中,炒出油。

2.加入洋葱一起炒。

3.加入花椰菜,翻炒。

4、最后加入青椒、红椒,加入豆腐少许,调少许盐,翻炒均匀后撒上葱花即可食用。

番茄酱花椰菜

炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

材料:菜花250克,葱适量,盐适量,水淀粉适量,番茄酱适量。

实践:

1. 摘下小花菜花,用盐水洗净。

2.切一些葱,准备一些水淀粉。

3.锅中烧水,加入适量植物油,放入菜花焯水。

4.在另一个锅中加入油,炒香葱。

5.加入番茄酱翻炒。 加水淀粉水。

6.当汤变稠时,加入花椰菜和一些盐。

7、翻炒后加入葱花,再加入葱花,翻炒均匀,装盘即可。

花菜红烧肉

炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

原料:

干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣椒皮适量、姜适量、冰糖适量、白糖适量豆蔻适量,八角适量,草果适量,鸡精适量。

实践:

1.干菜花用冷水洗净,姜切片。

2.将五花肉切成小块。

3.锅烧热,炒油,倒掉多余的油,加入八角、草果、白豆蔻和姜,炒香。

4.加入料酒、酱油、辣椒、盐炒香。

5.加入干菜花、水和冰糖,大火煮沸。

6.转小火,盖上锅盖煮约40分钟,然后加入鸡精。

7.大火收汁,尝味即可食用。

蚝油三色菜花

炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

原料:

菜花1/2个,青椒1个,胡萝卜1/2个,蒜瓣适量,盐5克,老抽5克,蚝油10克,花生油适量。

实践:

1、花菜掰成小朵,用盐水浸泡15分钟左右,捞出控水。

2.胡萝卜洗净切片。

3.青椒洗净,去籽,切块。

4.烧开一锅水。 水烧开后,加少许盐,将菜花焯水1分钟。

5、焯烫后的菜花取出,过冷水,然后晾干备用。

孜然花椰菜

炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花

原料:

菜花一个,胡萝卜,葱一小块,小茴香,盐,鸡精,生抽。

实践:

1、先将花菜焯水,等水再次烧开,取出,撒一勺盐拌匀,备用。

2、大葱切成葱花,胡萝卜切成棱形。 搁置。

3.锅中倒入油,加热至70%热,加入葱花炒香,加入胡萝卜翻炒几下,加入菜花继续翻炒。

4、加入一勺半生抽、半勺盐、两勺小茴香、半勺鸡精,翻炒两遍即可食用。


那么关于“炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花”的全部内容的介绍就到此为止了,想了解更多内容请关注“壹宝网络”公众号哦!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请至“壹宝网络”公众号举报,一经查实,本站将立即删除。
公众号
炒菜花的做法_大厨教你炒菜花_家常炒菜花