龟苓膏的做法_好吃的龟苓膏做法_怎样做龟苓膏视频

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今天给大家分享一下家庭版龟苓膏的制作方法。 自己在家做龟苓膏的方法很简单。 您不需要煮沸各种成分。 只需要购买龟苓膏粉即可。 一般超市或者菜市场都有卖。 实在是没办法在网上买。 只要知道龟苓膏粉和水的用量，将龟苓膏粉搅拌煮开，就可以煮出Q弹龟苓膏了。 无论你是厨房新手还是厨房老手，都可以轻松制作。 而且一次可以做一大锅，放在冰箱里可以保存3-5天。 当然，你也可以每次少做一点，现在就吃。 甲鱼酱味道微苦。 吃的时候可以加点糖或者蜂蜜调味。 ;

很多朋友会觉得奇怪，如果经常单独吃龟苓丸，那么单调，不会吃腻吗？ 其实，龟苓膏的吃法有很多种。 只要把龟苓做好了，你就可以有酒酿龟苓膏、牛奶龟苓膏、薄荷水龟苓膏、芋圆龟苓膏、红豆沙龟苓膏等等，很好吃。方法可以换在将要。 需要注意的一点是，龟苓膏性凉，经期或孕妇不宜大量食用。 喜欢的朋友可以尝试一下！

【原料】龟苓膏粉50克，水1000毫升；

【配料】薄荷油、糖、牛奶、蜂蜜红豆、芋圆、酒酿等；

【实践】

1、将50g龟苓膏粉放入准备好的碗中，先加入100ml冷水溶解，搅拌至无干粉，即得一碗光滑的龟苓膏膏体；

2、这里总共用了1000ml的水。 水量可以稍微调高或调低。 水多了甲鱼糊会更嫩，水少了甲鱼糊会老、硬。 除去上面搅拌时所用的100ml，倒入剩余的900ml。 放入锅中，用大火煮沸；

3、煮沸后转小火，慢慢倒入融化的龟苓膏粉水，边倒边搅拌，防止龟苓膏水遇到沸水不及时搅拌而结块，影响口感；

4.全部倒入后，转中火，继续搅拌，直到锅里的液体沸腾。 然后继续煮2-3分钟，让甲鱼糊粉和水更好地融合在一起，煮至液体略粘稠。 ，从锅中取出；

5.将煮好的龟苓膏倒入大碗或容器中，让其冷却。 在冷却的过程中会慢慢凝固，就得到了我们常吃的龟苓膏；

6、凝固后就可以切成片了。 根据您的喜好将其切成大块或小块。 将切好的甲鱼酱放入碗中。 可制成多种口味。 根据您的喜好选择。 最简单的一种是薄荷水。 甲鱼膏；

【薄荷龟膏】

盛切好的甲鱼泥的碗中加入适量冰水。 用筷子在碗里沾一点薄荷油。 薄荷油是浓缩油，所以不要放太多。 如果放少了，就会有冰凉的感觉。 、加入适量蜂蜜或糖，口感清凉滑爽；

【奶龟霜】

在装有切好的甲鱼糊的碗中加入适量牛奶，加少许糖或蜂蜜调味，香甜滑爽的奶甲鱼糊就做好了；

【蜂蜜红豆龟苓膏/水果龟苓膏】

在牛奶龟苓膏中加入一点蜂蜜红豆或者你喜欢的水果，那就是龟苓膏的升级版了；

【九娘龟苓膏】

将适量甜酒酿放入装有切好的甲鱼酱的碗中。 发酵好的酒酿味道偏甜，不需要加糖或者蜂蜜；

龟苓膏的吃法真的有很多，喜欢的朋友可以尝试一下！

PS：如果不立即食用，可以放入冰箱冷藏。 冷藏后味道更佳；

龟苓膏的制作方法总结：

1、龟苓膏粉与水的比例一般为1：50；

2、准备好的龟苓膏建议冷却后放入冰箱保存，然后再切块食用，尽快食用；

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