笋干的做法：做笋干怎么做好吃

那么话不多说，接下来壹宝就全面地为各位解读一下“笋干的做法：做笋干怎么做好吃”的全部内容吧！

前几天在菜市场买了一大包春笋，心想一次吃不完，就动手做笋干了……^_^ 自制笋干香味清淡，好吃又健康，做法又简单，春笋过季的时候，可以吃这些自制又安全的笋干哦！^_^

难度：配菜（中级）

时间：1小时以上

原料

5斤笋干

3勺盐

一壶水

如何在家轻松制作笋干

1.主料：春笋^_^

2、用小刀将竹笋纵向切开，然后快速去掉壳！

3、用刀把剥好的春笋外皮削掉，去掉腐烂、破损的部分，也要把底部的老皮去掉，底部不要削得太光滑。

4. 切成两半，然后切成均匀的条状。

5.把切好的笋放入大锅，加水，加3勺盐，盖上锅盖，大火煮开，撇去浮沫，再煮5分钟。^_^

6.将煮熟的笋倒出，用冷水冲洗，然后沥干。

7.把笋片放到烤架上，预热烤箱10分钟，烤30分钟！（我第一次做，不太确定，所以烤箱温度设成160度。）

8.好像还不够干，继续30分钟~~

9.这是一小时后的成品，不过还没有完全干透，笋尖有的已经焦了，小笋也有的已经焦了。。。

10.看来烤箱不太容易把笋烤得均匀，于是我决定把笋搬到阳台上去晒。。。

11. 这是晒了一天半的竹笋，看起来好棒啊，对吧？^_^太阳还是很给力啊！（因为只晒了一天半，所以竹笋才八九成干，再晒两天就没事了！）

尖端

1.虽然卖相不好看，但吃起来还是很放心的！2.用烤箱烤出来的笋比晒干的笋更香。3.记得存放在干燥阴凉的地方，用保鲜膜封好的话可以保存一年左右！^_^

那么关于“笋干的做法：做笋干怎么做好吃”的全部内容的介绍就到此为止了，想了解更多内容请关注“壹宝网络”公众号哦！