菠菜的做法大全_菠菜的做法大全家常_菠菜大全做法视

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如何制作菠菜卷

当我们吃得太油腻的时候，我们可以尝试做一个简单的菠菜卷，清爽解腻，清肠养胃。 你学会了吗？

原料

菠菜300克，豆腐皮100克，香菜适量，盐适量，黄豆酱适量。

步骤

1、材料：豆腐皮100克，菠菜300克，香菜，黄豆酱，盐少许。

2、锅中倒入热水，烧开，放入豆腐皮，焯水一分钟左右，捞出，水再次烧开，加入一勺盐，加入菠菜。

3、焯水后，放入冷水中。 然后在锅中加入香菜。 焯至软后，放入冷水中。

4、焯水的菠菜去根，香菜去根。

5.将豆腐皮平铺在案板上，一侧放菠菜，卷起，切成7厘米的段。

6、切好后，用焯过的香菜包住菠菜卷，扎紧。 准备好酱油，将菠菜卷放在盘中，均匀地撒上酱油，即可食用。

尖端

菠菜茎叶软嫩，味道鲜美，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质，对身体十分有益。

如何制作菠菜早餐煎饼

原料

菠菜200克，面粉200克，油适量，盐适量，香油适量，葱适量，蒜适量。

步

1、菠菜长得太高，顶茎太粗，再摘一根，把菠菜茎洗干净。

2. 用食品加工机打果汁。

3.菠菜尖也洗净。

4.锅中烧水。 水烧开后，将菠菜尖焯至稍软，捞出。

5.取出切块。

6.面粉中加入一个鸡蛋。

7.加入切碎的菠菜、切碎的洋葱和大蒜。

8.用菠菜汁给面条调味。

9.搅拌均匀，加入精盐。

10.加入少许香油拌匀。

11、电锅烧热刷油，倒入菠菜面糊煮至熟。 当一侧快完成时翻面。

尖端

1、菠菜不能与豆腐同食，因为菠菜中含有大量草酸，而豆腐中含有钙离子。 菠菜和豆腐中的钙一旦结合，就会引起结石，影响钙的吸收。

2、菠菜含有大量草酸。 烹调时，最好先用沸水焯一下再加工。

菠菜糯米糕的制作方法

菠菜性味甘凉，能补血、止血、敛阴、润燥。 因此，它可以预防和治疗便秘，使人容光焕发。 菠菜还可以净化人体肠胃的热毒。

原料

糯米粉300克，菠菜100克，油适量，豆瓣酱50克。

步

1.准备好材料。

2. 菠菜洗净，去蒂。

3.将叶子与少量水一起放入食品加工机中，压成汁。

4.将菠菜汁和糯米粉揉成面团。

5、分成小块，用手压扁，加入豆沙馅。

6. 密封，擀成球状，压扁，形成糯米糕底。

7、打开电饼铛，预热，刷上一层植物油。

8.加入蛋糕底。

9.按下派按钮，听到“嘀”的一声后，翻面继续煎至两面金黄。

尖端

菠菜叶切得越多越好，不需要过滤。 糯米糕很容易熟，所以不要煎太久，否则会变成糊状。 趁热吃，特别糯。

猪肝菠菜粥的做法

猪肝菠菜粥是一种常见的粥。 菠菜含有大量的胡萝卜素和铁。 猪肝具有养肝、明目、补血的功效。 猪肝菠菜粥的做法你学会了吗？

原料

猪肝100克，菠菜适量，枸杞适量，糯米150克，粳米150克，葱适量，姜适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，生粉适量、盐适量。

步

1、首先将葱切段，姜切丝，猪肝切片。 放入清水中浸泡，去除血水。 然后倒入适量料酒，加入适量生粉，拌匀，腌制30分钟。

2.将糯米和大米放入清水中浸泡三十分钟。

3、锅中倒入水，放入菠菜焯至熟，捞出切段。

4、将糯米和大米倒入锅中，倒入半锅水，加入姜丝，大火烧开，然后转小火煮三十分钟。

5.加入猪肝，拌匀，然后加入洗净的枸杞，葱，菠菜，加一勺半盐，半勺黑胡椒，搅拌均匀，煮一会儿，即可食用。

尖端

1、煮粥之前先把米泡软，这样会更香。

2.最后放菠菜。

3、猪肝不要放太久，否则容易老化。

菠菜的功效与作用

菠菜茎叶软嫩，味道鲜美，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。 除作为新鲜蔬菜食用外，还可脱水、干燥、速冻。

1、清肠、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，方便排便，并能促进胰腺分泌，帮助消化。 对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有治疗作用。

2、促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转化为维生素A，可维持正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保证营养，改善健康

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷以及一定量的铁、维生素E等有益成分，可以供给人体多种营养成分； 菠菜中所含的铁对缺铁性贫血有好处。 治疗效果。

4、促进人体新陈代谢

菠菜中含有的微量元素可以促进人体新陈代谢，改善健康。 多吃菠菜可以降低中风的风险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖、抗衰老、增强青春活力的作用。 中国人把菠菜捣碎取汁，每周洗脸几次，连续使用一段时间，可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色素斑，保持皮肤光滑。

结论：看完上面的文章，你知道菠菜有什么新吃法吗？ 小编做火锅的时候总会准备一盘菠菜。 女性朋友尤其要多吃菠菜，菠菜中含有大量的铁质，对缺铁性贫血有很好的治疗作用。 但肾炎、肾结石患者要注意，尽量少吃或不吃。

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