牛肉火锅的做法_火锅牛肉做法大全家常_火锅牛肉做法

2024-03-19 09:57:21 / 浏览219次

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牛肉火锅是我冬天最喜欢的火锅。 一顿火锅可以全家人一起吃。 如果不够热,就加一些热蔬菜。 它非常容易学习和制作。

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主料:牛肉1500克

调味料:

·花生油--------适量

·食盐---------适量

·洋葱----------适量

·生姜----------适量

·大蒜----------适量

·花椒---------适量

·肉桂---------适量

·海鲜酱——适量

·排骨酱——适量

·香菜---------适量

·生菜--适量

·冻豆腐----适量

·香叶----------适量

·丁香----------适量

·草果----------适量

·肉豆蔻----------适量

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牛肉火锅的做法

1.牛肉一块洗净备用

2.将洗净的牛肉切块备用。 小心不要把碎片弄得太小。 肉煮熟后会收缩。

3、葱、姜、蒜洗净,葱打结,姜切片,蒜切丁备用。

4.准备海鲜酱、排骨酱、番茄酱。 如果您有新鲜西红柿,请添加两个新鲜西红柿。

5、准备调料如茴香、花椒、八角、花椒、豆蔻、草莓、栀子、肉桂、丁香、当归、香叶等调料。

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6.炒锅加入油,放入牛肉炒香。

7、然后加入肉桂、高良姜等容易挑出的大块香料,继续翻炒。

8.加入排骨酱、海鲜酱和番茄酱翻炒,加入少许酱油和老抽,然后加入少许盐、糖、葱、姜、蒜。

9、将碾碎的花椒、小茴香等调料放入调料罐内,放入锅中。

10.加入适量的水。 因为是火锅,所以水可以多加一些,这样中间需要加汤的时候,就可以直接加入味道鲜美的牛肉汤了。

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11、电压力锅选择牛羊肉按钮。 当程序结束时,压力将自动减压并可供使用。 如果用普通锅炖的话,要炖到牛肉酥烂为止。

12、准备好火锅燕子、香肠、蟹棒、花牛肉丸等,金针菇洗净备用。 根据自己的喜好准备蔬菜。 冬天有很多蔬菜可供选择。 这次我选择了生菜和生菜。

13.准备好后,就可以开始刷牙了。 想吃什么就吃什么,自由自在地享受幸福生活。


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