江米条的做法_自己做江米条_发面江米条的做法大全

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【原料】

白糖、糯米粉、白芝麻、水

【实践】

准备70克白糖和200毫升水。 用小火煮至形成浓密的气泡。 将开水倒入300克糯米粉中。 并排搅拌，直到形成一个大面团。 加入干糯米粉100克。 开始揉成光滑的面团。

不需要面团，直接放在面板上即可。 面板上撒些糯米粉，防止粘连。 擀成1厘米厚的大饼。

用刀切成约两厘米宽的长条。

然后用手擀成圆条。

把所有东西揉在一起，撒点干面粉防止粘连，切成5厘米长的条。

再撒一些干糯米粉，这样就不容易粘了。 轻轻摇动。

锅中倒入油，将准备好的糯米条直接放入锅中，无需开火。 全部放进去，用筷子轻轻搅拌几下，防止粘连。

就这样慢慢浮起来，然后用筷子轻轻翻动。

整个过程中一定要使用小火。 如果表面有点硬，可以用筷子经常翻动。 煎至表面呈浅色。 准备好了！

再次准备70克白糖，倒入150毫升水，这次将糖煮至形成紧密的气泡。 把炸好的糯米条放进去，快速搅拌。 让姜均匀地涂上糖浆。 再撒上一层白芝麻，快速搅拌。 倒进一个大盆里给他。 在上面再撒一层白糖，搅拌均匀，使每条米条分开。

放凉后就可以吃了！

记得小时候只有过年的时候才能吃到。 我自己做的时候比买的时候味道更好。 今天我们就来欣赏一下吧。

自己在家做可以放心，干净卫生，主要是零添加剂。 快过年了，喜欢的可以收藏一些，学着做给家人吃。 一旦学会这样做，过年的餐桌上又多了一道美味佳肴。 过年期间大显身手！

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