豆渣饼的做法：豆渣饼做菜

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这种食材差点被扔掉，却被用来做早餐煎饼。营养丰富又饱腹，好吃到让人根本停不下来。相比早餐喝牛奶，我们家通常更喜欢喝豆浆。豆浆是我们家常见的早餐饮料。我们偶尔喝点豆浆，和油条、馒头一起吃。做法简单，营养丰富，特别满足。如果一次做的豆浆太多，吃不完，也可以用它来做豆腐花（豆腐脑）或者当豆腐吃。通过制作豆浆，可以一次性品尝三种豆制品的吃法。它确实有多种用途。说到制作豆浆，现在豆浆机、破壁机等各种设备都非常先进，而且好用。制作出来的豆浆也比较细腻，有的可以不过滤直接饮用。

我们家还是比较习惯用老式的方法。将豆浆打散，放入锅中煮沸，然后用纱布过滤，挤出豆渣。这样生产出来的豆浆味道更加纯净，没有任何杂质。也可用来制作豆腐、豆腐。我们通常习惯将过滤后的豆渣扔掉。其实这个豆渣还有很多作用。豆渣是生产豆浆或豆腐的副产品。大豆中的部分营养成分仍残留在豆渣中。丰富的膳食纤维对于帮助肠道消化也很有帮助，扔掉太可惜了。

豆渣的用途有很多。可作为阳台上种植的植物及各种花卉植物的肥料。也可炒食，用作鱼饵。也可与蜂蜜一起用作美容面膜。另外，我们还用豆渣。还可以用来制作美味的：豆渣早餐饼。早餐吃豆浆配豆渣糕，也是一个非常好的吃法。关键是简单又营养，而且食材一点也不浪费。豆渣糕的制作也很简单。豆渣里加入自己喜欢的配料，然后加入配料、鸡蛋、淀粉，拌匀，煎成小煎饼。不仅可以当早餐吃，也可以作为菜肴或零食食用。这是非常好的。我做了一盘，正好家里有小孩子在玩。孩子们争先恐后地吃，几秒钟就吃完了。这种食材经常被扔掉，很可惜。它用于制作早餐蛋糕。味道鲜美，营养丰富，孩子们争先恐后地吃。下面我们就来看看详细内容吧。

制作豆浆时滤出的豆渣不要扔掉，放在盘子里备用。

【豆渣早餐饼】

准备材料：豆渣适量，鸡蛋2个，葱花适量，火腿适量，生粉2汤匙。

准备材料：生抽一勺，蚝油一勺，油适量。

详细步骤：

1.火腿洗净切块备用。大葱洗净切碎，备用。

1、豆渣中加入鸡蛋、葱花、火腿块和2汤匙生粉。

2.再加入一勺生抽和一勺蚝油。

3.将所有材料和豆渣混合在一起，搅拌均匀。放在一边。

4.锅烧热，锅中加入冷油，舀出一勺豆渣，擀成圆饼状，煎至两面金黄。

将其从锅中取出，放在盘子上，即可在桌子上享用。这是家常版：豆渣早餐煎饼。这样做出来的煎饼鲜嫩松软，带有鸡蛋和葱花的香味。它们非常开胃可口。它们可以作为早餐煎饼搭配豆浆或豆腐乳食用，也可以作为配菜搭配米饭食用。它们都非常美味，制作简单，而且营养丰富。 ，适合全家人一起享受。与其他需要揉捏和醒发的早餐蛋糕相比，这款早餐蛋糕方便快捷得多。关键是不要浪费食材。给大家分享一个简单又美味的做法，喜欢的可以尝试一下。

莉莉的美食谈烹饪技巧：

1、制作豆浆时过滤掉豆渣。很多人习惯把它扔掉。做豆渣糕也非常好吃。

2.配料可以根据个人喜好来搭配。可以加一点肉末一起，味道会很香。

3、炒豆渣饼沾番茄酱吃。它酸、甜、香。简直就是孩子们的最爱。它可以作为菜肴，也可以作为早餐小吃。

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