家常豆腐做法：干锅豆腐家常做法

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豆腐应该是最常见的成分。据传说，它是由汉，刘·邦和惠丹国王的高祖皇帝刘安（Liu An）发明的，历史已有2000多年的历史。豆腐是一种大豆产品，我们经常全年在家用餐。它的质量很好，便宜，营养和健康。今天，我将教您7种制作豆腐，肉类和蔬菜的方法，并使用豆腐作为原材料制作芬芳的菜肴。这并不困难并且有一顿饭，因此非常适合在家制作。

铁板豆腐

1。准备新鲜的盐水豆腐。我的作品花了大约2元。吮吸豆腐并将其切成厚的切片。不要用旧豆腐品尝不好。

2。准备酱汁并混合2汤匙淡酱，1汤匙番茄酱，1汤匙糖，1勺牡蛎酱，2汤匙均匀

3。将2汤匙油加到锅中并加热，加入豆腐切片，然后用中低温油炸，直到豆腐两侧略带黄色。

4。倒入酱汁，用中火炸至豆腐吸收酱汁

5。撒上辣椒粉，小茴香粉，小米胡椒粉，切碎的葱和煮熟的白芝麻籽。

自制豆腐

1。用刀将豆腐切成三角形。首先将豆腐切成正方形，然后将其更改为三角形。小心切割时不要切断它。将刀变成三角形更方便。

2。在盘子上添加适当数量的玉米淀粉，并均匀地粘附在淀粉上。

3。在锅中加入少量油，然后将淀粉粘的豆腐块炸至金黄色。

4。切成绿辣椒炉，将真菌浸泡在温水中

5。将15克油倒入锅中，搅拌大蒜和干辣椒

6。倒入绿辣椒，真菌和豆腐，并用高火搅拌。加入10克酱油，5克糖，15克盐，10克鸡肉粉和30克水的味道。

7.等到水沸腾，用中低温煮熟，最后用水淀粉加增。如果您喜欢辛辣食物，可以在酱汁中加入一些辣椒。

辛辣豆腐

1。加入一汤匙碎的大蒜 +一汤匙白芝麻 +一汤匙辣椒粉，然后用热油淋上毛毛雨

2。加1汤匙小茴香粉 + 2汤匙淡酱 + 2个老年醋 + 1汤匙牡蛎酱 + 1汤匙糖，然后搅拌均匀并放在一边

3。将豆腐切成厚的碎片。我使用的嫩豆腐比旧豆腐的味道更好。

4。用一层淀粉包裹豆腐，然后用鸡蛋液体涂上

5。加油豆腐并炒直到两面是金色的

6。淋上调味料，用高火关闭酱汁，然后撒上小香菜

盐味豆腐

1。擦拭一大块旧豆腐，用厨房纸将其切成大块供以后使用

2。一层薄薄的干淀粉粘在表面上，油温度为660％，加入豆腐

3。炸直到控制金油

4。在锅中加一点油，搅拌切碎的姜和葱，加1碗水，汤鲍，水淀粉，3克五香粉，2克胡椒粉和3克胡椒粉，然后煮3克

5。将豆腐放在碗中，倒汤，撒上切碎的花生，大蒜，香菜和辣椒油

泡菜汤汤

1。将西葫芦洗净并切成丁，将豆腐切成丁，将豆皮切成碎，然后将蘑菇切成薄片

2。在锅中放一点橄榄油，然后将洋葱和大蒜片搅拌

3。加蘑菇和豆芽和炒菜

4。加其他配菜，加1碗水

5。加1汤匙韩国辣酱，少量鸡肉精华和一点芝麻油，以品尝和煮沸

用肉蒸的豆腐

1。用勺子粉碎嫩豆腐，加入五香料粉，盐和鸡肉粉，最后打一个鸡蛋

2。在碗中涂一层油，加入准备好的豆腐，将其放入锅中，然后用高火将其蒸10分钟。

3。在锅中加一点油，加入切碎的姜和葱和炒，加入肉填充并炒

4。加入牡蛎酱，酱油和盐调味

5。加一点水淀粉，煮至厚

6。将肉倒在蒸的豆腐上

7。将其放入蒸锅中，将其蒸3分钟，然后将其添加到味道中。

烤豆腐

1。准备1块旧豆腐，将其切成一厘米的正方形供以后使用（豆腐立方体不应该太大，品尝不容易，也不太小，而且味道太破了）

2。将油倒在锅中比平时多一点，摇动锅，均匀地涂上锅。当油为40％或50％热时，加入豆腐并用低火缓慢煎炸。油炸时，用筷子炸成豆腐金黄色。这个过程需要耐心。

3。在锅中烤油，加入胡椒粉并炒一分钟，然后加入肉泡沫，然后继续搅拌1至2分钟，搅拌直至颜色略微变黄。

4。加2个汤匙小精灵豆糊，然后用红油搅拌，倒入绿色洋葱，姜，大蒜，炒菜

5。在锅中加一碗水，加入1汤匙酱油，1勺牡蛎酱，1汤匙糖和1汤匙盐，加入豆腐块，用高火煮沸，然后转向低温并煮五分钟

6。沿锅的边缘倒入水淀粉，低火，用刮铲的背面轻轻推动并搅拌均匀，然后将其变稠。

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