潮汕美食攻略_潮汕美食打卡_潮汕美食之旅攻略

2024-04-09 07:06:41 / 浏览110次

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每半年才更新一次的潮汕美食指南又来了。 这次回到家乡,给大家发掘了一些必去的餐厅。 如果有机会去揭阳,一定要跟着我潮汕小伙的指导,赶紧上车。

·第一站直接带你去这家吃了20年的牛肉粿条店。 是我心中No.1的牛肉粿条。 如果你尝试过一次,你很可能会觉得你一生中吃过的所有其他东西都是垃圾。 有炒面和汤面供你选择,但大人不做选择。 我强烈推荐他们俩。 我想要他们两个。

如果要喝汤面,一定要点他们的牛杂。 牛肺、牛皮等不好的部位在这里都能吃到。 钱牛肚、一大块牛蒡、牛肠的配料很扎实。 这汤太棒了。 每天早上5点煮。 它采用新鲜骨头、牛杂等老配方,手工熬制汤。 确实不是一般的东西能比的。 这一口真是救命啊。 我可以给你。 记得点他们的辣椒酱,咸而不辣,非常开胃。

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炒面是潮汕传统的湿炒牛肉河粉。 炒至酱汁浓稠后淋在米粉上。 这一碗美味的菜肴就完成了。 这口软糯的米粉搭配着潮汕当地的羽衣甘蓝和牛肉。 这就是所谓的牛肉米粉。

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·第二站是带大家去吃特色炒米粉,又是米粉。 这家老吴腐乳糕也享誉20年,受到当地人的好评不断。 店里有几十种食材可供选择。 是炒饭摊,炒菜,食客络绎不绝。 节假日经常要排队,迟到一点就会心灰意冷,所以食材特别新鲜。

必点的招牌菜是秘制腐乳果,上面可以随意搭配。 我比较喜欢鲜虾+鲜鱿鱼。 老板做炒年糕的时候,都是用锅铲来区分的。 还建议大家点他们家的招牌炸鸭肠和拌汤,一面一汤一菜一起吃,填满幸福感和热量。 我们来看看两个人的汤量是多少。 里面有猪腰肉、生蚝、五花肉、手工肉丸等,吃完这一锅,今晚的有氧运动就到点了。 这就是潮汕菜的分量。

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夜宵吃汤面。 这道“鳗鱼面”是当地美食家给我带来的,我还是第一次吃。 我来晚了,很多食材都卖完了,但还是给了我的味蕾全新的感觉。 招牌菜是鳗鱼面。 我姐姐罗丽通常吃鳗鱼和水果。 首先,舀出一大勺免费的新鲜去骨鳗鱼片,用特制秘方大火炒香,倒在煮好的面条上。 这样,一碗热气腾腾的鳗鱼面就成功煮熟了。

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如果你看看荣成花石石,吃完后舔一下嘴唇,就知道它有多美味了。 我选的是普通的海鲜面,配料很多,汤底也很好吃。 肉食者也可以像我一样点潮汕炸肠,别有一番风味。 吃完这顿饭,鳗鱼恢复了元气,真是太好了。


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