潮汕美食攻略_潮汕美食打卡_潮汕美食之旅攻略

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每半年才更新一次的潮汕美食指南又来了。 这次回到家乡，给大家发掘了一些必去的餐厅。 如果有机会去揭阳，一定要跟着我潮汕小伙的指导，赶紧上车。

·第一站直接带你去这家吃了20年的牛肉粿条店。 是我心中No.1的牛肉粿条。 如果你尝试过一次，你很可能会觉得你一生中吃过的所有其他东西都是垃圾。 有炒面和汤面供你选择，但大人不做选择。 我强烈推荐他们俩。 我想要他们两个。

如果要喝汤面，一定要点他们的牛杂。 牛肺、牛皮等不好的部位在这里都能吃到。 钱牛肚、一大块牛蒡、牛肠的配料很扎实。 这汤太棒了。 每天早上5点煮。 它采用新鲜骨头、牛杂等老配方，手工熬制汤。 确实不是一般的东西能比的。 这一口真是救命啊。 我可以给你。 记得点他们的辣椒酱，咸而不辣，非常开胃。

炒面是潮汕传统的湿炒牛肉河粉。 炒至酱汁浓稠后淋在米粉上。 这一碗美味的菜肴就完成了。 这口软糯的米粉搭配着潮汕当地的羽衣甘蓝和牛肉。 这就是所谓的牛肉米粉。

·第二站是带大家去吃特色炒米粉，又是米粉。 这家老吴腐乳糕也享誉20年，受到当地人的好评不断。 店里有几十种食材可供选择。 是炒饭摊，炒菜，食客络绎不绝。 节假日经常要排队，迟到一点就会心灰意冷，所以食材特别新鲜。

必点的招牌菜是秘制腐乳果，上面可以随意搭配。 我比较喜欢鲜虾+鲜鱿鱼。 老板做炒年糕的时候，都是用锅铲来区分的。 还建议大家点他们家的招牌炸鸭肠和拌汤，一面一汤一菜一起吃，填满幸福感和热量。 我们来看看两个人的汤量是多少。 里面有猪腰肉、生蚝、五花肉、手工肉丸等，吃完这一锅，今晚的有氧运动就到点了。 这就是潮汕菜的分量。

夜宵吃汤面。 这道“鳗鱼面”是当地美食家给我带来的，我还是第一次吃。 我来晚了，很多食材都卖完了，但还是给了我的味蕾全新的感觉。 招牌菜是鳗鱼面。 我姐姐罗丽通常吃鳗鱼和水果。 首先，舀出一大勺免费的新鲜去骨鳗鱼片，用特制秘方大火炒香，倒在煮好的面条上。 这样，一碗热气腾腾的鳗鱼面就成功煮熟了。

如果你看看荣成花石石，吃完后舔一下嘴唇，就知道它有多美味了。 我选的是普通的海鲜面，配料很多，汤底也很好吃。 肉食者也可以像我一样点潮汕炸肠，别有一番风味。 吃完这顿饭，鳗鱼恢复了元气，真是太好了。

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