玉米面的做法_玉米面怎么做好吃简单_玉米面做法大全

2024-04-13 08:13:55 / 浏览111次

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玉米面的做法_玉米面怎么做好吃简单_玉米面做法大全家常做法

如今,人们注重健康饮食,尤其是多吃五谷杂粮、精心烹调等。其中,玉米面是我们平时接触到的最常见的五谷杂粮。 不过,单独喝玉米面对于血糖高的朋友来说并不是很友好,因为它升高血糖的速度非常快。 太快了。

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今天给大家分享一下最美味的玉米面做法。 薄薄的一层玉米面,包裹着饱满的馅料,从里到外都是香的。

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玉米面糕点

配料:玉米面240克、开水70克、面粉65克、酵母粉3克、温水100克

生产:

1、玉米粉用开水烫一下,搅拌成颗粒状,放凉。

❤ 玉米面用开水烫一下,质地会非常细腻,吃的时候不会刮伤喉咙。

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2.冷却后加入面粉、酵母粉和温水,然后慢慢搅拌成面团,揉成光滑、匀称的面团。

❤一定要等开水烫过的玉米面温度降下来了才加入酵母粉,不然酵母会被烫死,无法发酵。

❤ 揉好的状态细腻,略软,不粘手。

❤ 每个家庭品牌的玉米面都不同,水量可以增减10-20克左右。

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3. 面团发酵的同时制作馅料。 将面粉和食用油按照1:1的比例放入容器中,然后根据自己的喜好加入坚果或果脯,搅拌均匀备用。

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4. 面团发酵后,揉捏排气,直至达到原来大小,几乎完全沥干。 先将面团切三分之一与馅料混合,然后揉匀,搓成圆球待用。

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5.将剩下的三分之二的面团揉匀,然后加入等量的面团。 用拇指将面团压成小酒窝形状,将馅料放入其中,并收紧封边。

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6、最后放入蒸锅中发酵10分钟。 最后大火烧开,转中火蒸20分钟,小火煮5分钟即可起锅。

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做出来的果馅糕点特别香软。 薄薄的皮里充满了馅料。 它酸甜可口,软软的。 原来玉米面这么好吃


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