墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么

2024-04-16 08:21:37 / 浏览223次

那么话不多说,接下来壹宝就全面地为各位解读一下“墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么”的全部内容吧!



墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

我的家人也不例外。 冬天我们喝一些温补的汤,估计冬天有大半时间都在喝汤。 妈妈经常以墨鱼干为主料,配上白果、陈皮、猪骨等食材,熬出一道适合冬天的美味粤菜汤。 味道咸鲜甜,特别鲜美。 可能普通家庭不常用墨鱼干做汤,更多的是炒着吃。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

墨鱼是一种非常名贵的海鲜,尤其是晒干后,更适合用来做汤。 因为它含有极高的营养价值,而且是直接晒干的海鲜制品,味道比较咸,所以如果用它来煲汤,一家五口只需要用一块巴掌大小的干货即可。乌贼。

墨鱼干营养丰富,含有较高的蛋白质,还有大量的碳水化合物、维生素A、维生素B,以及钙、磷、铁、核黄素等人体所需的必需物质。 非常适合女性朋友食用。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

用墨鱼熬成的粤式汤男女老少都可以喝,尤其适合女性朋友。 如果你经常熬夜、用眼过度,或者睡眠不好,不妨试试这碗墨鱼银杏汤。 如果喝后感觉特别好,可以做一些,整个冬天时常喝。

银杏墨鱼汤

所需材料:猪骨400克、墨鱼干一块、白果10粒、陈皮1片、姜片3片、枸杞子20粒、盐适量

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

脚步:

1、先将墨鱼干、银杏、陈皮放入冷水中浸泡1小时左右,然后用刀刮去墨鱼干上的污垢,刮去陈皮的白色胶囊,将两面切开。银杏备用。 (可以提前泡一下,省点时间和煤气)

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

2.将猪骨用热水焯一下,去除表面的污垢或杂质。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

3.然后将猪骨放入提前烧开的热水中。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

4.然后将姜片放入砂锅中。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

5、将泡好的陈皮、白果、墨鱼干放入砂锅中。 大火烧开后,转中火继续煮半小时。 半小时后,转小火继续煮半小时。 整个过程需要一个多小时。 。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

6、最后将枸杞放入汤中,加一勺盐调味即可饮用。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

一碗热腾腾的银杏墨鱼汤就做好了。 味道咸甜可口,特别鲜美。

墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么做好吃

暗示:

1、银杏有轻微“毒性”,用量不宜过多。 成人应在10粒以内,儿童则减半。

2.猪骨头可以换成鸡骨架,性价比高,但我一直认为猪骨头更有营养。

好了,以上就是这道银杏墨鱼汤的做法和注意事项了。 有什么不明白的可以在评论区留言。 感谢大家的阅读,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。 您的每一个评论和点赞都是对我创作的支持和鼓励!


那么关于“墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么”的全部内容的介绍就到此为止了,想了解更多内容请关注“壹宝网络”公众号哦!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请至“壹宝网络”公众号举报,一经查实,本站将立即删除。
公众号
墨鱼汤的做法_墨鱼汤做法大全家常窍门_墨鱼做汤怎么