带鱼做法（做法带鱼的几种做法图片大全）

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带鱼的制作方法。我今天买的带鱼很新鲜。我从未见过不破肚皮的带鱼。虽然价格有点贵，40元一斤，但我还是咬牙买了一个。来尝尝新鲜带鱼的味道吧。据说带鱼是一种深海鱼。当它在水中存活时，它是透明且发光的。一旦它从水中出来，它就会很快死亡，然后变成我们看到的颜色。因此，有人说不能吃活带鱼，因为当带鱼从深海拉到陆地上时，这个过程中带鱼会因为压力不平衡而死亡。看到活带鱼确实是非常昂贵的。带鱼的最佳烹饪方法是什么？我将教你一种简单的新方法来制作它。大人小孩都会争先恐后地去吃。真是太好吃了。

今天我就用带鱼和鸡蛋做一道美食。它简单又美味。我们来看一下。首先，将带鱼的内脏去除。

带鱼洗净切段备用

2个鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，打散

用漏勺过滤，然后将鸡蛋混合物倒在鱼上

加入适量淀粉，搅拌均匀，使鱼肉均匀的裹上糊状。它不需要太厚。

锅中加入油，烧至60%热，加入带鱼段，中火煎至金黄色，取出

这一步非常关键，也非常简单。我想做的是糖醋鱼。糖醋酱的配方：每斤鱼的用量：料酒2勺，极鲜味4勺，糖6勺，醋8勺，10勺水，调糖醋酱按照这个比例制作糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼。它们都非常美味。喜欢吃酸甜可口的朋友一定要收藏起来。

另锅加油，放入葱花翻炒，倒入糖醋汁煮滚

加入带鱼，煮至香味熟后翻面

两面都很美味，汤也很浓，可以上桌。

最终的成品是这样的，是不是很诱人呢？味道酸甜可口，深受大人小孩的喜爱。过年的时候，我们北方人通常会吃鲭鱼和带鱼。你在家乡吃什么鱼？欢迎在评论区分享美食

将带鱼打成糊状再煮熟，味道更佳。如果不打浆的话，直接炒就可以了。还可以做糖醋鱼。个人觉得面糊更好吃。你怎么认为？你喜欢酸甜带鱼吗？ ？喜欢的朋友可以帮忙转发、留言、点赞、收藏、支持。

跟我来观看详细的糖醋带鱼制作视频。

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